Cafea rece sub forma de cuburi

Postat de in Bauturi, Bauturi cu cafea, Bauturi racoritoare | 0 comentarii

Toata lumea stie cum se face o cana cu cafea fierbinte. Dar cum ramane cu cafeaua rece, servita cu lapte din belsug, de culoarea caramelului datorita zaharului brun?!

Cu siguranta vi s-a intamplat si voua (cum ni s-a intamplat si noua de atatea ori) sa va mai ramana cafea. Si atunci ce sa faci cu ea?! Sa o reincalzesti, parca nu mai are acelasi gust …. Sa o arunci, parca e pacat… Asa ca oi ne-am gandit la o modalitate de a nu risipi cafeaua ramasa si va veti da seama ca este o idee extrem de simplu de pus in practica. Asa se face ca am ajuns sa o congelam…. stim, poate ca nu suna atat de bine, insa este atat de buna in combinatie cu laptele rece si cu dulceata zaharului brun ! Si cu siguranta este mult mai buna cu cuburile acestea de cafea decat cu cuburi de gheata.

cafea congelata cuburi

Citeste mai Departe

Cocktail “The little black dress”

Postat de in Bauturi, Cocktailuri | 0 comentarii

Va prezentam un cocktail simplu si delicios, perfect pentru orice moment: “The little black dress” !

Citeste mai Departe

Mazagran

Postat de in Bauturi, Bauturi racoritoare, Bucatarie, Franceza | 0 comentarii

Mazagranul este o  bautura racoritoare preparata din cafea neagra foarte concentrata, facuta cu multa gheata si ornata cu frisca.

Este o reteta asemanatoare cu cea a caffe frappe-ului  doar ca nu are lapte la baza!

Ingrediente pentru o bautura:

  • 1 cafea mare si contrantrata
  • 8-9 cuburi de gheata sfaramata
  • 1-2 lingurite de zahar (in functie de preferinte)
  • 1 pahar inalt tinut la frigider
  • OPTIONAL: frisca pentru ornat

Citeste mai Departe

Cum sa obtinem spuma de lapte perfecta

Postat de in Bauturi, Bauturi cu cafea | 0 comentarii

milk foam

Presupun ca nu sunt singura care prefera din cand in cand si cate un caffe latte.

Tocmai de aceea am sa va arat astazi cum puteti obtine o spuma de lapte cremoasa si aerata perfecta pentru un cappuccino sau un caffe latte servit acasa fara a avea nevoie de un aparat de facut expresso.

Este o reteta simpla care dureaza circa 2 minute.

Pentru un cafe latte eu folosesc 1 ceasca de cafea cu 100 ml de lapte pe care il transform in spuma.

Mai jos aveti un video in care veti vedea cat de usor se poate face spuma de lapte.

Citeste mai Departe

Ceai negru racoritor

Postat de in Bauturi, Bauturi racoritoare | 0 comentarii

Bauturile racoritoare cu ceai sunt invioratoare si energizate. Pentru prepararea lor puteti folosi chiar si plante proaspete  ca : salvia, busuiocul sau rozmarinul, care dau un gust si o aroma deosebita preparatului.

Ceaiul acesta se mai numeste si ceai glacee tocmai pentru ca se foloseste si gheata la prepararea lui. Este o reteta chiar usor de preparat, dar cu un gust aparte si care poate servi ca inlocuitor pentru cafeaua de dimineata.

Citeste mai Departe

Cafea cu lapte si cardamon

Postat de in Bauturi, Bauturi racoritoare | 0 comentarii

Bauturile racoaritoare cu lapte se prepara din ingrediente tinute in prealabil la rece. Laptele trebuie fiert inainte si apoi racit. Daca folositi lapte nefiert atunci riscati sa se taie amestecul si nu veti mai avea o bautura aspectuoasa.

De asemenea, este bine sa folositi gheata sfaramata pentru retetele de genul acesta. Puteti sfarama gheata oricand punand-o intr-un prosop de bucatarie si cu un fragezitor de carne zdrobiti gheata.

Aceste bauturi pot fi servite cu sucuri de legume proaspat stoase, cu miere, cu frisca, chiar si cu alcool. Tine doar de imaginatie si de gusturi !

In acest articol veti gasi una din retetele noastre preferate, este vorba de o bautura racoritoare cu lapte, cafea si gheata. Speram sa va placa si voua!

Citeste mai Departe

Limonada cu zmeura

Postat de in Bauturi, Cocktailuri fara alcool, Recomandari | 0 comentarii

Limonada cu zmeura

 

Cand spunem “limonada“, imediat ne gandim la clasica bautura de vara cu lamaie, dar astazi Chef 2Chef  va propune si o alta varianta de a servi aceasta licoare de vara!  Mai jos veti gasi reteta pentru o gustoasa limonada cu zmeura.

 

 

 

Ingredientele pentru 4 pahare:

  • 1 litru de apa minerala
  • sucul de la 2 lamai
  • 5-6 linguri de zahar brun
  • un pahar de zmeura proaspata
  • cuburi de gheata ( eu am pus si niste frunze de menta in cuburile de gheata)
  • cateva frunze de menta pentru decor

Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes