Lipii arabesti

Postat de in Aluaturi, Bucatarie, Paine, Retete, Turceasca | 0 comentarii

De cateva ori mi s-a intamplat sa cumpar lipii vechi din magazine, asa ca am gasit o modalitate de a avea in permanenta lipii proaspete. Reteta este pentru 8-10 bucati, asta in functie de cate de mari le vreti. Merita cele 30-45 de minute (5 pentru framantat, 30 pentru dospit si alte 10 minute pentru copt) alocate acestei retete.

Ingredientele folosite:

  • 200 ml. de apa calduta
  • 1 plic de drojdie uscata (7 gr.)
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
Citeste mai Departe

Clatite cu branza dulce si stafide

Postat de in Aluaturi, Bucatarie, Desert, Englezeasca, Retete, Romaneasca, Turceasca | 0 comentarii

Este o reteta de clatite simple, dar plina de arome !

Ingrediente sunt pentru aproximativ 10 clatite mici sau 5 clatite facute intr-o tigaie mai mare:

ALUATUL DE CLATITE:

  • 2 oua
  • 6 – 7 linguri cu varf  de faina
  • 200 ml. de lapte
  • un praf de sare
  • 1/4 lingurita de nucsoara macinata
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 20 ml. de ulei
Citeste mai Departe

Prajitura revani

Postat de in Bucatarie, Desert, Retete, Turceasca | 1 comentarii

Pentru cei interesati de bucataria turceasca si, in mod special, de deserturile lor, am pus o reteta usoara, de vara, cu aroma de citrice. Revani ( sau “Harissi” cum mai este cunoscuta) este o prajitura din gris si iaurt, un desert perfect pentru zilele de vara.

Prajitura revani este facuta din urmatoarele ingrediente – Blat:

  • 3 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri gris
  • 4 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 6 linguri ulei
  • coaja rasa de la o  lamaie
  • 4 linguri iaurt ( eu am folosit un iaurt Cremosso)
  • esenta de vanilie

Ingrediente – Sirop:

  • 10 linguri de zahar
  • 500 ml apa
Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes