Aluat de Pizza

Postat de in Aluaturi, Americana, Bucatarie, Pizza, Retete | 0 comentarii

Sunt foarte multe retete de pizza, dar noi adoram aceasta reteta deoarece obtinem mereu un blat perfect: dulce, pufos si usor crocant datorita malaiului ! In ceea ce priveste ingredientele, acestea sunt pentru o pizza Romana, dar puteti improviza.

Asta imi place cand pregatesc pizza acasa, ca pot folosi ingredientele pe care le am la indemana. Daca nu am mozzarela pot folosi foarte usor si un cascaval mai moale.

Nu uitati ca ingredientele de mai jos sunt pentru o pizza cu blat pufos. Am sa ma gandesc si la o reteta de pizza cu blat subtire; daca este cineva interesat trebuie doar sa imi spuneti.

Citeste mai Departe

Sos pentru pizza

Postat de in Italiana, Paste, Pizza | 0 comentarii

Va prezint in continuare un sos de rosii simplu, ideal pentru toppinguri sau pentru paste, o reteta rapida si usoara dar foarte delicioasa. Sosul de rosii poate fi depozitat intr-un borcan si tinut la frigider 1 saptamana. Va iesi aproximativ 450 grame de sos.

Ingrediente pentru sos de pizza:

  • 2 linguri unt
  • 2 catei de usturoi (zdrobiti)
  • 400 grame de rosii (se pot folosi la conserva)
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 lingurita busuioc tocat
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingura bulion
  • 3 linguri ulei de masline extravirgin
  • 1 lingurita zahar (pentru a corecta aciditatea rosiilor)
  • sare si piper

Mod de preparare – Sos de pizza:

  1. Intr-o cratita,  la foc mediu, adaugati uleiul de masline si untul si lasati sa se topeasca. Adaugati ceapa tocata si usturoiul si se amesteca.
Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes