Piept de rata cu conopida pane si sos de rodii

Postat de in Bucatarie, Fel principal, Franceza, Rata, Retete | 0 comentarii

Ce spuneti de o reteta cu piept de rata servit alaturi de un sos dulce – acrisor, cu aroma de rodie? Rodia, este unul dintre cele mai bogate fructe in antioxidanti naturali. Acest sos este un ingredient folosit in bucataria orientala, utilizat atat in prepararea unor salate simple, cat si la prepararea unor retete mai complicate. Este exact tipul de sos care pune in valoare gustul altor ingrediente dintr-o reteta clasica.

Ingredientele sunt pentru 4 portii:

  • 700 gr. de piept de rata (1 piept)
  • 500 gr. de conopida
  • 2 oua
  • 1/2 cana de faina (1oo gr.)
  • 3/4 cana de pesmet (150 gr.)
  • 300 ml. de ulei pentru prajit
  • 1 legatura de marar
Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes