M-am gandit sa fac aceasta reteta tocmai pentru ca vroiam un fel usor si gustos.

Mai ales ca a fost pentru prima data cand am facut aceasta reteta eu zic ca este un fel care poate servi ca si granitura sau il puteti consuma simplu.

Ingrediente:

Pentru CLATITE: 6 portii

  • 2 oua
  • 200 gr. de faina
  • 200 ml. de lapte

Pentru UMPLUTURA:

  • 2 fire de ceapa verde
  • 50 gr. de mazare
  • 50 gr. de proumb
  • 50 de grame de morcov mic (baby carrot) sau 1 morcov mare
  • 3-4 felii de sunca praga
  • 100 gr, de cascaval
  • 4 linguri de smantana
  • putina margarina ( o lingurita)
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  1. Facem mai intai  clatitele (daca vreti gasiti aici cum se fac) .
  2. Pregatim umplutura astfel: punem morcovul, ceapa verde, mazarea si porumbul la calit  in 2 linguri de ulei. Apoi punem si sunca taiata cubulete, adaugam sare si piper si lasam 1-2 minute la foc mediu.
  3. Intre timp facem maioneza sau daca vreti puteti sa puneti smantana.
  4. Dupa ce am calit putin ingredientele, luam tigaia de pe foc, punem maioneza si amestecam putin.
  5. Si apoi este timpul sa umplem clatitele cu acest amestec (puteti vedea in imagini cum le-am rulat).
  6. Dupa ce am umplut toate clatitele le punem intr-un vas uns cu putina margarina, radem cascavalul si i-l amestecam cu cele 4 linguri de smantana, adaugam sare si piper si turnam compozitia peste clatite.
  7. Dam tava la cuptor timp de 25-30 de minute la temperatura medie. Se servesc calde dar sunt foarte bune si a doua zi !!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lasati un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes