O alta reteta culinara tip aperitiv este aceasta reteta de crochete de cartofi.

Ingredientele sunt:

  • 250 gr. de cartofi
  • 5 linguri de faina
  • 25 gr. de cascaval ras
  • o cescuta de mazare ( circa 50 gr.)
  • 2 oua mari
  • ulei pentru prajit
  • 5 linguri de pesmet
  • sare si piper

Mod de preparare:

  1. Spalam cartofii si ii fierbem in coaja in apa cu sare. II lasam sa se raceasca, dupa care ii dam prin masina de tocat impreuna cu mazarea. Daca avem mazare proaspata, o spalam si o fierbem; daca avem mazare la conserva doar o clatim si o dam prin masina de tocat.
  2. In acest amestec se pune cascavalul ras. Asezonam cu sare si piper si omogenizam bine intreg amestecul deoarece asta va fi compozitia noastra pentru crochete.
  3. Apoi, incepem sa formam niste bilute ( le puteti face cam de ce marime vreti voi 2cm,3cm). Dupa ce am modelat aceste bilute, le trcem prin faina cernuta, apoi prin oule batute si in final prin pesmet.
  4. Incingem uleiul si le prajim circa 1 minute. Se servesc calde sau reci !!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lasati un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes