Reteta asta am vazut-o  la o emisiune culinara si am zis ca e simplu de facut si cu siguranta foarte gustoasa. Asadar, am ales sa fac astazi “barcute” (cum le zice sotul meu) si au avut succes asa ca voi face cu siguranta reteta asta cat mai des.

Iata care sunt ingredientele: 8 portii

  • 1 pachet de aluat de foietaj (eu am folosit marca bella si e foarte buna)
  • 16 felii de bacon
  • branza camembert
  • 50 gr. de unt topit
  • o cutie de ciuperci
  • niste cascaval ras
  • sare
  • piper

Mod de prepare:

  1. Trebuie mai intai sa pregatim bacon-ul. Asa ca,  luati o tava si asezati feliile de bacon in ea si o dati la cuptor pana incep sa se rumeneasca putin ( cam 10-15 minute). Apoi, le scoateti din cuptor si le lasati sa se raceasca putin. Lasati si cuptorul aprins ( ca e nevoie pentru “barcute” ca cuptorul sa fie preincalzit).
  2. Lasam foietajul la temperatura camerei si i-l taiem in patru parti (acum depinde cum le preferati: daca vreti sa va iasa mai pufoase – pu si simplu le taiati in patru, dar daca le vrei mai “putin pufoase”, ca sa zic asa, impaturiti aluatul in doua si il rulati apoi cu un facalet, dupa care i-l taiati in patri parti egale).
  3. Ungem aluatul cu unt, punem cate doua felii de bacon, cateva bucatele de branza camembert, niste ciuperci, sare, piper si sa nu uitati de cascavalul ras ( nu trebuie foarte mult, cat sa acopere feliile de bacon).
  4. Acum se inchid marginile ( aveti poza mai jos ).
  5. In tava care s-a facut bacon-ul puneti aceste barcute si bagati-le la cuptor pentru circa 25-30 de minute la temperatura mica.

Eu zic sa sunt foarte bune. Le puteti servi ca aperitiv, le puteti face si pentru o petrecere daca vreti ( dar sa le faceti in varianta mini ). Eu sper ca v-au placut ! Asteptam si impresiile voastre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lasati un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes