Pentru a avea cele mai gustoase rulouri de primavara incercati si combinatia de mai jos. In cazul in care vreti sa pregatiti reteta aceasta si nu aveti sau nu gasiti foile de orez, le puteti inlocui oricand cu lipiile arabesti pe care sa le umpleti apoi cu aceleasi ingrediente. Reteta se gaseste si pe pagina noastra de Facebook.

Ingrediente pentru 10 bucati:

  • 2 cesti de Quinoa rosie
  • 3 cani de apa
  • 4 maini de legume verzi (salata,spanac, ceapa verde, mazare etc.)
  • 10 lipii de orez (din acelea folosite la pachetelele de primavara)

Dressing:

  • 4 linguri de otet de orez
  • 5 linguri de sos de soia
  • 4 catei de usturoi tocati marunt
  • 2 linguri de ghimbir tocat marunt
  • 4 lingurite de ulei de susan

Mod de preparare:

  1. Se clateste si se scurge quinoa de apa. Apoi se fierbe timp de 12 minute intr-o oala cu 3 cani de apa. În timp ce quinoa fierbe, se pregateste dressingul astfel: intr-un castron se amesteca toate ingredientele cu o lingura (otetul de orez, sosul de soia, usturoiul, ghimbirul si uleiul de susan) si se lasa deoparte.
  2. Dupa care se toaca legumele verzi (alegeti in functie de preferinte si de gusturi ce legume doriti) si se pun legumele in castronul cu dressing.
  3. Inainte de asamblarea rulourilor, se umple un castron cu apa calda. Apoi se inmoaie fiecare foaie de orez in parte timp de 30 de secunde sau pana cand incepe sa se inmoaie. Nu se lasa sa stea pentru prea mult timp, deoarece se va inmuia si se va rupe. Asezati foaia de orez umezita pe o suprafata plana si umpleti-o cu aproximativ 3 linguri din amestecul de mai sus. Impaturiti marginile si rulati foaia de orez pana la capat intr-un rulou de primavara. Repetati acesti pasi pana cand terminati foile de orez si umplutura.

Cand terminati de impachetat toate rulourile, taiati-le pe jumatate si veti avea cele mai gustoase rulouri !!!

Reteta adaptata dupa The healthy haven blog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lasati un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes