Reteta perfecta atunci cand vreti sa impresionati este cea de soufle de cascaval. Astazi am sa va spun si cum se prepara aceasta reteta delicioasa. Aveti nevoie si de cateva vase Ramekin ( sunt foarte bune pentru copt si pentru servirea unor portii individuale) sau de un vas de yena daca vreti sa faceti o cantitate mai mare.

Ingredientele pentru 2 portii:

  • 200 gr. de cascaval
  • 2 linguri de faina
  • 4 oua
  • o lingura de unt
  • sare (dupa gust)

Modul de preparare:

  1. Separam abusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma, adaugam niste sare. Apoi, incorporam treptat galbenusurile cu un tel mic.
  2. Adaugam cascavalul ras. Punem mai intai o lingura de faina, amestecam, apoi si pe cealalta, la fel amestecam bine.
  3. Ungem 2 vase  mici de cuptor cu putin unt. Restul de unt care ne ramane i-l topim.
  4. Bagam vasele in cuptorul incins si se lasa timp de 15-20 de minute.
  5. Scoatem vasele din cuptor, turnam untul topit deasupra si se serveste cald !

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lasati un comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes