Tortul trois chocolate

Postat de in Bucatarie, Desert, Franceza, Retete | 0 comentarii

Este o prajitura destul de des intalnita in ziua de azi in mai toate cofetariile. Nu cred ca este cineva care poate rezista unui desert cu ciocolata. Iar din denumirea acestui tort ne dam imediat seama ca este vorba de 3 straturi fine de ciocolata: unul de ciocolata neagra, unul de ciocolata cu lapte si altul cu ciocolata alba.
Ingrediente pentru baza tortului:
  • 1/2 cana de faina (120 gr.)
  • 4 linguri de cacao
  • 1 cana de zahar tos
  • 1/2  lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita de praf  de copt
  • un praf de sare
  • 2 oua
Citeste mai Departe

Chec cu ciocolata

Postat de in Bucatarie, Desert, Retete, Romaneasca | 0 comentarii

Chec cu ciocolata

 

Ingredientele pentru un chec:

  • 200 gr. de unt (un pachet)
  • 200 gr. de faina
  • 200 gr. de zahar fin
  • 100 gr. de amidon de porumb
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 1 plic de praf de copt
  • 4 oua
  • 4 linguri de cacao
  • 3 linguri de lapte
  • ciocolata neagra
Citeste mai Departe

Negresa cu fulgi de Migdale

Postat de in Americana, Bucatarie, Desert, Retete | 0 comentarii

Reteta mea de negresa este una adaptata de-a lungul anilor. La inceput o preparam cu nuca macinata, dar am descoperit ca poti sa pui si alte ingrediente si sa isi pastreze acelasi “gust” de Negresa. Acum am inlocuit nuca cu fulgi de migdale si ciocolata rasa. Eu am dublat cantitatile pentru prajitura din poze, pentru simplul fapt ca este delicioasa si se termina repede.

Ca si ingrediente principale, prajitura contine:
– 5 oua
– 250 ml. lapte
– un pachet de unt sau 200 gr de margarina
– 400 gr. de zahar
– 400 gr. de faina
– un pliculet de praf de copt
– 50 gr. de cacao

Citeste mai Departe

Biscuiti cu fulgi de ciocolata

Postat de in Americana, Bucatarie, Desert, Recomandari, Retete | 26 commentarii

Aceasta este si faimoasa reteta americana de biscuiti cu fulgi de ciocolata (chocolate chip cookies). Este o reteta ideala pentru copii si nu numai, merge servita alaturi de un pahar cu lapte (pentru cei mici) sau o ceasca de cafea.

Va recomand sa folositi toate ingredientele la temperatura camerei.

Ingrediente – biscuiti cu ciocolata:

  • 120 gr. de unt nesarat la temperatura camerei
  • 180 gr. de zahar brun
  • 2 linguri de lapte
  • o fiola de esenta de vanilie
  • 1 ou la temperatura camerei
  • 150 – 200 gr. de faina
  • jumatate de  lingurita de sare
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu + 1 lingurita de praf de copt
  • 240 gr. de fulgi de ciocolata
  • 150 gr. de nuca maruntita (optional)
Citeste mai Departe

Prajitura 7 Straturi Magice

Postat de in Americana, Bucatarie, Desert, Retete | 1 comentarii

Aceasta prajitura este facuta dupa o reteta americana. Dupa cum reiese si din titlu, are 7 ingrediente care combinate dau o prajitura reusita. Mai este numita si “prajitura lenesa” deoarece nu trebuie decat sa asezati ingredientele in straturi si sa o dati la cuptor.

Timp de preparare: 40 minute

Portii: 20

Ingrediente:

  • 1 pachet de unt topit (200 gr)
  • 1 pachet dublu de biscuiti macinati ca pesmetul (240 gr)
  • 200 gr de nuca de cocos
  • 100 gr de nuca taiata marunt
  • 100 gr de fulgi de ciocolata
  • topping de ciocolata ( poate sa fie cumparat din comert sau facut in casa)
  • 500 ml de lapte condensat ( vezi reteta aici)

Mod de preparare Prajitura 7 Straturi Magice:

  1. Intr-o tava patrata/dreptunghiulara puneti ingredientele  (pe rand, in ordinea de mai sus:
Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes