Temperatura cuptorului

Postat de in Echipamente bucatarie | 3 commentarii

oven questions 1 300x225 Temperatura cuptoruluiPentru a putea prepara o reteta ce necesita coacere trebuie sa respectam si indicatiile cu privire la temperatura cuptorului.

In marea majoritate a retetelor temperatura de coacere este specificata sub forma:  temperatura mica, temperatura moderata, temperatura mare sau temperatura foarte mare.

In general :

  • temperatura mica inseamna treapta 3 a cuptorului;
  • temperatura moderata treapta 4 a cuptorului;
  • temperatura mare treapta 7 a cuptorului;
  • temperatura foarte mare treptele 8-9.

Si deoarece , de cele mai multe ori, nu stim ce treapta a cuptorului corespunde acestor temperaturi, veti gasi in tabelul de mai jos treptele de coacere (pentru cuptoarele pe gaz) si semnificatia lor:

Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes