Vinete umplute cu ficatei de pui si linte

Postat de in Bucatarie, Fel principal, Garnitura, Greceasca, Pui, Retete | 0 comentarii

Reteta de vinete umplute cu ficatei de pui si linte este un preparat cu legume de toamna. Dupa cum spuneam si in articolele mai vechi (vezi Mancarica de linte cu mamaliguta), lintea este mult mai digerabila decat fasolea si poate fi folosita cu succes in foarte multe retete ca inlocuitor al acesteia.  Va propun asadar un preparat cu foarte multe legume si fara prajeala !

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 4 vinete
  • 500 gr. de ficatei de pui
  • 300 gr. de linte
  • 500 ml. de apa
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes