Tortul trois chocolate

Postat de in Bucatarie, Desert, Franceza, Retete | 0 comentarii

Este o prajitura destul de des intalnita in ziua de azi in mai toate cofetariile. Nu cred ca este cineva care poate rezista unui desert cu ciocolata. Iar din denumirea acestui tort ne dam imediat seama ca este vorba de 3 straturi fine de ciocolata: unul de ciocolata neagra, unul de ciocolata cu lapte si altul cu ciocolata alba.
Ingrediente pentru baza tortului:
  • 1/2 cana de faina (120 gr.)
  • 4 linguri de cacao
  • 1 cana de zahar tos
  • 1/2  lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita de praf  de copt
  • un praf de sare
  • 2 oua
Citeste mai Departe

Hummus

Postat de in Aperitiv, Arabeasca, Bucatarie, Indiana, Retete, Salate | 0 comentarii

Hummusul este felul traditional care nu lipseste niciodata dintr-o bucatarie araba. Boabele de naut sunt bogate in proteine, in saruri minerale si vitamin,  putand inlocui cu succes chiar si mancarurile cu carne.

  • 200 gr. de boabe de naut
  • 2 linguri de pasta de tahini
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1/2 lingurita de sare ( sau mai mult, dupa gust)
  • zeama de la o jumatate de lamaie

In plus, atunci cand serviti hummusul va ma trebuie 1/2 lingurita de boia dulce si 2 linguri de ulei vegetal/masline.

Citeste mai Departe

Plum chec englezesc

Postat de in Bucatarie, Desert, Englezeasca, Retete | 0 comentarii

Pentru a obtine un chec pufos si moale, untul si ouale trebuie sa fie la temperatura camerei. Este modul perfect de a consuma fructe uscate ca merisoarele, goji care seamana foarte mult la gust cu stafidele doar ca sunt mai acrisoare, caise sau orice alt fruct confiat. Se poate folosi chiar si un mix de fructe.

Pentru aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 250 gr. de faina
  • 1 pachet de unt  sau margarina
  • 25o gr. de zahar pudra
  • 100 gr. de stafide
  • 1/2 pahar de lapte rece  (100 ml.)
  • 5 oua
Citeste mai Departe

Clatite cu branza dulce si stafide

Postat de in Aluaturi, Bucatarie, Desert, Englezeasca, Retete, Romaneasca, Turceasca | 0 comentarii

Este o reteta de clatite simple, dar plina de arome !

Ingrediente sunt pentru aproximativ 10 clatite mici sau 5 clatite facute intr-o tigaie mai mare:

ALUATUL DE CLATITE:

  • 2 oua
  • 6 – 7 linguri cu varf  de faina
  • 200 ml. de lapte
  • un praf de sare
  • 1/4 lingurita de nucsoara macinata
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 20 ml. de ulei
Citeste mai Departe

Salata a la russe

Postat de in Aperitiv, Retete, Salate | 0 comentarii

Salata a la russe parca este nelipsita de la orice  ocazie. Plina de culori vii,  este mai buna dupa ce a stat cateva ore la rece. Se serveste cu paine toast ori cu rulouri de sunca. Pentru a pregati aceasta reteta va trebuie ingredientele de mai jos.

Ingredientele pentru 6 portii:

  • 500 gr. de cartofi rosii
  • 2 morcovi
  • 5 castraveti murati
  • 100 gr. de mazare
  • 2 foi de dafin
  • sare si piper negru macinat dupa gust
  • 1 ceasca plina cu maioneza (120-150 de grame)
Citeste mai Departe

Etichete pentru gemuri/dulceturi

Postat de in Dulceturi/Gemuri, Retete | 0 comentarii

Etichete pentru gemuri/dulceturi

Am facut acest articol special pentru a va pune la dispozitie o serie de etichete pentru diverse gemuri sau dulceturi. Fie ca faceti gemuri pentru a le depozita apoi in camara, fie ca le faceti pentru a le oferi cadou celor dragi cu siguranta vor da borcanelor un aspect placut.

Asadar, tot ce va trebuie este o hartie cartonata, o imprimanta, o foarfeca, un perforator si sfoara si le puteti atasa borcanelor preparate in casa.

Mai jos gasiti urmatoarele documente:

Etichete gem de piersici

Etichete marmelada

Etichete dulceata de caise

Etichete lemon curd

Etichete zacusca

 

Ca sa nu mai scrieti apoi de mana numele si data deschideti fisierul pe care doriti sa il printati

Citeste mai Departe

Vinete pane cu sunca si cascaval

Postat de in Bucatarie, Italiana, Legume, Retete | 0 comentarii

Seria de retete de astazi va avea ca si ingredient principal tot o leguma – este vorba de vanata. Asadar, va voi spune care sunt ingredientele pentru 5 portii de vinete pane cu sunca si cascaval:

  • 2 vinete mari
  • 6 oua
  • 150 gr de cascaval
  • 5 felii de sunca presata
  • 10 linguri de faina
  • 125 ml de ulei
  • o lingura de sare

Mod de preparare:

  1. Spalam vinetele si le curatam de coaja, dupa care le taiem felii care ar trebui sa aibe cam 1 cm grosime.
  2. Batem ouale si le amestecam cu 50 grame de cascaval ras si cu lingura de sare.
Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes