Salata a la russe

Postat de in Aperitiv, Retete, Salate | 0 comentarii

Salata a la russe parca este nelipsita de la orice  ocazie. Plina de culori vii,  este mai buna dupa ce a stat cateva ore la rece. Se serveste cu paine toast ori cu rulouri de sunca. Pentru a pregati aceasta reteta va trebuie ingredientele de mai jos.

Ingredientele pentru 6 portii:

  • 500 gr. de cartofi rosii
  • 2 morcovi
  • 5 castraveti murati
  • 100 gr. de mazare
  • 2 foi de dafin
  • sare si piper negru macinat dupa gust
  • 1 ceasca plina cu maioneza (120-150 de grame)
Citeste mai Departe

Feta la cuptor cu ardei iute

Postat de in Aperitiv, Branza, Bucatarie, Greceasca, Retete | 0 comentarii

O retea de origine greceasca este cea pe care o voi prezenta azi. Dupa cum bine stiti branza feta este nelipsita din bucataria greceasca. Se face din lapte de capra sau de oaie si se foloseste pentru prepararea unor aperitive, a salatelor, chiar si in unele retete de pizza.

Astazi va voi arata o reteta tip aperitiv, foarte usor de pregatit si apreciata de consumatorii de branza.

Ingredientele pentru 2 persoane:

  • o rosie mai mare
  • 4 felii de branza feta care sa aibe o grosime cam de 2-3 cm
  • 3 linguri de ulei de masline
  • un ardei iute rosu
  • frunze de menta
Citeste mai Departe

Salata de masline

Postat de in Bucatarie, Greceasca, Retete, Salate | 0 comentarii

O reteta de salata de masline foarte simpla, gustoasa si usor de preparat, cu origini mediteraneene.

Ingrediente pentru salata de masline:

  • 500 grame masline (puteti folosi orice fel de masline vreti)
  • sucul de la 1 lamaie
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 lingura boia dulce/picanta dupa preferinte
  • 1 varf de lingurita praf de chili
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 2 linguri ulei de masline
Citeste mai Departe

Salata thailandeza cu taitei

Postat de in Bucatarie, Retete, Salate, Tailandeza | 0 comentarii

Simtiti nevoia sa mai diversificati putin salatele voastre? Atunci puteti incerca aceasta salata thailandeza cu taitei. Va asigur ca este foarte gustoasa.

Ingrediente pentru salata thailandeza cu taitei:

  • 200 grame taitei chinezesti din orez
  • 500 grame spanac frunze
  • 1 ardei rosu
  • 50 grame coriandru
  • dressing thailandez
  • 50 grame alune nesarate
  • 3 linguri de ghimbir
  • 50 ml suc de lamaie
  • 50 ml apa
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita ulei de susan
  • fulgi de ardei iute

Mod de preparare – Salata tailandeza cu taitei:

  1. Gatiti taiteii conform instructiunilor de pe pachet (ii puteti pune in apa clocotita, luata de pe foc, lasandu-i 5 minute sa se inmoaie). Dupa ce s-au facut ii scoti intr-o strecuratoare, ii treci printr-un jet de apa si ii scurgi bine.
Citeste mai Departe

Salata israeliana

Postat de in Bucatarie, Israeliana, Retete, Salate | 2 commentarii

O salata de vara numai buna pentru zilele toride care ne asteapta. Simplu de facut, cu ingrediente care sigur le gasiti prin frigiderul vostru.

Ingrediente pentru salata israeliana:

  • 2 castraveti medii
  • 2 ardei grasi
  • 1 salata verde tocata
  • 2 fire de ceapa verde
  • 2 morcovi
  • 1 legatura patrunjel proaspat
  • 3-4 rosii
  • cateva ridichii
  • 1 lingura ulei
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita de sare
  • 1 varf de lingurita de piper proaspat macinat

Mod de preparare – Salata israeliana:

  1. Decojiti castravetii si taiatii pe lungime in 2 parti. Scoate semintele si pulpa din centru. Taiati castravetii in bucatele mici.
Citeste mai Departe

Dressing pentru salata

Postat de in Retete, Salate, Sosuri reci | 0 comentarii

Un dressing pentru a asezona o salata de vara, foarte usor si foarte banal. Trebuie incercat.

Ingrediente pentru dressing salata:

  • 5 linguri smantana
  • 3 linguri maioneza
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingura patrunjel verde tocat
  • 1/2 lingurita paprika (boia)
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper

Mod de preparare – Dressing pentru salata:

  1. Amestecati intr-un bol smantana si maioneza.
Citeste mai Departe

Salata de telina

Postat de in Retete, Salate | 0 comentarii

O salata de telina foarte usor de preparat si mai ales foarte sanatoasa. Merita incercata mai ales pentru beneficiile telinei.

Ingrediente pentru salata de telina:

  • 250 grame telina
  • 75 grame morcov
  • 1 ceapa
  • 1 lingura dressing pentru salata
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita otet
  • 1 ardei iute curatat de seminte si tocat marunt
  • sare
  • piper

Mod de preparare – Salata de telina:

  1. Amesteca intr-un castron telina, ceapa si morcovul tocate (ceapa si morcovul il puteti da prin razatoare).
Citeste mai Departe

Salata Coleslaw

Postat de in Americana, Bucatarie, Retete, Salate | 0 comentarii

Salata de varza Coleslaw este una dintre cele mai populare retete din America si Europa. O salata de varza, cremoasa plina de vitalitate si buna-stare.

Ingrediente pentru salata Coleslaw:

  • 300 grame varza alba, taiata in fasii subtiri
  • 2 morcovi dati prin razatoare
  • 2 cepe verzi (sau un fir de praz) taiate in felii subtiri
  • 2 linguri de maioneza
  • 2 linguri de smantana
  • 1 lingurita de mustar
  • 2 linguri de otet
  • 1 lingurita de zahar

Mod de preparare – Salata Coleslaw:

  1. Secretul unei salate de varza este sosul. Pentru a face dressingul pune maioneza, smantana,
Citeste mai Departe

Salata de cartofi noi

Postat de in Bucatarie, Italiana, Pui, Retete, Salate | 0 comentarii

Daca va gandeati ce alta salata puteti sa mai faceti din cartofi ( in afara de cea orientala), iata o reteta noua.

Ingrediente:

  • 500 gr de cartofi noi ( din aceia mici)
  • 3-4 felii de piept de pui cu pesmet italienesc ( vezi Salata de pui )
  • marar
  • ulei de masline
  • otet
  • sare si piper
  • jumatate de lamaie
  • 2 linguri de smantana
  • salata verde pentru decor
Citeste mai Departe

Salata de pui

Postat de in Bucatarie, Pui, Retete, Romaneasca, Salate | 1 comentarii

Aceasta reteta este facuta dupa bunul meu plac. Asta inseamna ca nu am avut un retetar, pur si simplu am inventat o salata de pui. Si pentru ca a fost apreciata pentru gustul si aspectul sau, m-am decis sa postez si aceasta reteta. Am sa va las pe voi sa decideti daca este o reteta reusita !

Asadar, fara a o mai lungi, iata si ingredientele pentru salata:

  • o salata mai mica
  • 2-3 rosii
  • 2 cepe verzi
  • 4 ciuperci mai mici
  • 2 castraveti

Ingrediente pentru pui:

  • jumatate de piept de pui
  • jumatate de cana de faina
Citeste mai Departe
wordpress best themes - 2012 wordpress theme - magazine wordpress themes